Efter mer än en månads servitörsrutin har jag nu börjat känna mig säkrare och säkrare. Nuförtiden har jag koll på vilka bord jag har, vad de borden har beställt och ungefär när de väntas bli färdiga. Jag har även blivit bra mycket säkrare med brickan. Övning ger färdighet.
Men jag skulle ju inte vara jag om jag inte råkade ut för någon sorts katastrof, som tog ned mig på jorden när jag börjar sväva iväg. Idag stod jag och skulle ta betalt av ett gäng som ville betala med kort. Jag gjorde det med en hand, eftersom jag hade en öl som skulle till ett annat bord på brickan i andra handen. Plötsligt märker jag hur brickan blir väldigt lätt på en millisekund och ser hur ölen ramlar ner, landar på bordet och går sönder, vilket medför att glassplitter och öl öser över gästerna.
Yes. Klar Manuel-klass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar